卵料理カテゴリ記事一覧

かに玉 あん レシピ

かに玉のあんのレシピ。私は甘酢が苦手なので、酢を入れずに作ります。中華スープ・酒・オイスターソース・砂糖・ごま油・醤油、これを予め混ぜておき、かに玉を焼いて取り出したあとのフライパンで、ひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろ>>続きを読む

カテゴリー: 卵料理コメント(0)

行者にんにく 卵 レシピ

行者にんにくと卵のレシピ、卵とじ。行者にんにくは、根元の赤い皮をむき、2~3㎝長さに切る。卵は溶きほぐし、塩と胡椒少々で味をつける。フライパンを熱して卵を流し込み、片側に寄せる。あいた部分で行者にんにくを炒め、卵と合わせ>>続きを読む

カテゴリー: 卵料理コメント(0)

ズッキーニ 卵 レシピ

ズッキーニと卵のレシピ。ズッキーニは薄切りにし、玉ねぎのみじん切りと、ベーコンの千切り、スライスしたニンニクと炒める。バターを塗った耐熱容器に入れ、塩胡椒で味をつけた溶き卵と生クリームを注ぎ、チーズをのせて、200℃のオ>>続きを読む

カテゴリー: 卵料理コメント(0)

小松菜 もやし レシピ

小松菜ともやしのレシピ、卵炒め卵を溶いて軽く塩をし、多めのごま油を熱して、ふんわりと焼いておく。生姜の千切りと、さっと茹でて切った小松菜ともやしを強火で炒め、塩胡椒をふったら、卵を戻して大きく炒め合わせる。鍋肌に醤油を回>>続きを読む

カテゴリー: 卵料理コメント(0)

卵 豚肉 レシピ

卵と豚肉のレシピ☆とんぺい焼き風卵は割りほぐし、塩と胡椒で味をつける。豚バラ肉は小さめに切り、かりっと炒める。もやし少々もさっと炒め、豚肉と一緒に取り出しておく。卵を焼き、豚肉ともやしをのせてくるむ。ソースと青海苔、マヨ>>続きを読む

カテゴリー: 卵料理 | Tags: , 豚肉コメント(0)

ブロッコリー 卵とじ レシピ

ブロッコリーの卵とじレシピ☆ブロッコリーは塩茹でし、卵は中華だしの素・胡椒・砂糖で味をつける。ごま油でブロッコリーをさっと炒め、卵も加えて大きくかき混ぜる。最後にオイスターソース少々を回しかけても美味しい。

カテゴリー: 卵料理 | Tags: ブロッコリー, 卵とじコメント(0)

温泉卵の作り方

温泉卵の作り方☆レンジで♪小さめの耐熱容器に卵を割り、卵を覆うように水を加えます。楊枝で黄身に穴をあけ(崩れないようにそっと…)、500Wのレンジで約1分加熱。できたら余分な水を除きます。

カテゴリー: 卵料理 | Tags: 作り方, 温泉卵コメント(0)

ニラ玉 レシピ

ニラ玉レシピ☆中華風ひき肉と生姜のみじん切りとニラを炒め、中華だしの素少々・砂糖少々・オイスターソースで、こってり味をつけます。これを溶き卵と混ぜ、フライパンで焼きます。

カテゴリー: 卵料理 | Tags: ニラ玉コメント(0)

ちくわ レシピ

ちくわレシピ☆卵とじちくわとネギを先に炒め、卵でとじます。卵は、だしの素と砂糖、薄口醤油で味付けをします。

カテゴリー: 卵料理 | Tags: ちくわコメント(0)

卵焼き レシピ

卵焼きレシピ☆三つ葉入りがおススメ♪香りがよくて上品な味わいです。薄口しょうゆを使ってね。

カテゴリー: 卵料理 | Tags: 卵焼きコメント(0)

1 / 212
卵料理の上へ